Чечевица и паста с томатно-чесночным соусом

Ах, вы не поверите, как богато вкусами оказалось это сочетание! Чечевица дарит столько питательных веществ, а паста… паста добавляет нежность и утешение после долгого дня. Вы только представьте — густой томатно-чесночный соус в объятьях с аль-денте пастой, а еще эти нотки базилика! Прям как на юге Италии. Приготовьте сами, и ваш ужин преобразится! Получите свой шанс на кулинарное приключение, и, поверьте, каждый укус будет восхищать.

Это блюдо сочетает в себе питательную чечевицу и вкусную пасту, создавая сытный и ароматный ужин.

Ингредиенты:

• 400 г красной чечевицы
• 400 г спагетти или другой любимой пасты
• 4 помидора
• 4 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Помидоры нарежьте на мелкие кусочки.
2. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, около 5 минут.
3. Добавьте помидоры и сушеный базилик. Перемешайте и готовьте еще 5-10 минут, пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. В отдельной кастрюле сварите чечевицу согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 20-30 минут.

Калорийность и БЖУ

Давайте начнем с красной чечевицы. В 400 г красной чечевицы содержится примерно 1412 килокалорий. Разложим это на соотношение белков, жиров и углеводов:

1. Белки: 103.2 г (29%)
2. Жиры: 4.24 г (3%)
3. Углеводы: 240.32 г (68%)

Теперь перейдем к остальным ингредиентам:

• Спагетти: Если это обычные спагетти, то в 400 г спагетти содержится примерно 660 килокалорий. Разложим это на соотношение белков, жиров и углеводов:
  1. Белки: 20%
  2. Жиры: 36%
  3. Углеводы: 44%
• Помидоры: Помидоры богаты витамином C и антиоксидантами, но содержание калорий невысоко. Примерно 100 г помидоров содержит всего 17.6 килокалорий.
• Чеснок: 4 зубчика чеснока содержат примерно 16 килокалорий.
• Луковица: 1 луковица содержит примерно 44 килокалории.
• Оливковое масло: 3 столовые ложки оливкового масла добавят примерно 360 килокалорий. Это также добавит жиры, но они полезны для организма.
• Сушеный базилик: 1 чайная ложка сушеного базилика содержит примерно 1 килокалорию.

Итак, общее количество калорий в вашем блюде составляет примерно 2410 килокалорий.