Углеводы

Углеводы

Углеводы – это основной источник энергии в организме человека.

Они обеспечивают более половины всей энергетической потребности и должны составлять около 50% рациона.

Давай разберемся, какие бывают углеводы и какие из них полезны, а какие следует употреблять с осторожностью.

  1. Простые (быстрые) углеводы:
    • Эти углеводы быстро расщепляются в организме и быстро повышают уровень сахара в крови.
    • Примеры: сахар, мед, сладкие напитки, конфеты, пирожные.
    • Вредные, так как могут вызвать резкий скачок сахара и потом резкое падение, что не всегда хорошо для здоровья.
  2. Сложные (медленные) углеводы:
    • Они дольше расщепляются, поэтому уровень сахара в крови повышается медленно и равномерно.
    • Примеры: хлеб, крупы, овощи, фрукты, бобовые, злаки.
    • Полезные, так как обеспечивают долгосрочную энергию и поддерживают стабильный уровень сахара.
Spread the love